морковь 1
лук репчатый 2
0.5 кг фарша куриного
яйцо
картошка
вермишель 3 горсти
зелень

потереть морковь, очень мелко лук (как каша), ст.л. сливочного масла на сковородку, немного воды и потомить.
в фарш разбить яйцо, соль, луковица на терке, потолочь в однородную массу.
поставить кипятиться воду, посолить.
кидать в неё шарики из фарша, дать им покипеть 30 минут.
после кинуть картошку.
когда сварится - закинуть морковь из сковородки, 3 горсти вермишели, зелень, и сразу выключить. (в горячей воде сама сварится)

@темы: супы