18:03 

Пышки

кефир, либо сметана (200г), либо ряженка
2 яйца
5ст.л. сахара
0.5 ч.л. соды
9ст.л. муки с огромной горкой

смешать сметану, яйца, сахар, соду погасить уксусом, и муку.
масло растительное на сковородку с высокими краями (в масле должны почти плавать)
муку рассыпать на стол (чтобы не прилипло) и лепить колечки из теста, кидать их в масло.
по мере поджаривания выкладывать на тарелку, а в сковородку - новые.
посыпать сахарной пудрой.

чтобы масло не брызгало, когда кладешь новые колечки - передвинуть сковородку на соседнюю конфорку.

@темы: выпечка, сладкое

URL
   

Учусь готовить

главная